מה לעשות עם כל העגבניות? לשמר אותן! קונפי עגבניות מתאימים כמעט להכל ביומיום: פסטות, פיצות, ברוסקטות ועוד..

בלי שום צלייה בתנור, תוך זמן קצר, בעזרת חלב קוקוס ואבקת קארי ודלורית מהממת יוצא מרק צהבהב, סמיך וטעים במיוחד